新発売「しお学舎の塩レモンぽん酢」
■内容
今回のぽん酢は、東紀州特産の柑橘果汁をたっぷりと使い、さわやかな香りとフルーティーさにこだわって仕上げました。
使用する果汁は、今までの約６倍にあたる約３０％！！
使用する柑橘は２種類。ひとつは、この地域で全国生産量の９割を誇る糖度が高めでまろやかな酸味が特徴の「マイヤーレモン」。もうひとつは、しお学舎でもおなじみの尾鷲特産甘夏の果汁を使用。化学調味料・保存料を使わず、宗田節や昆布でだしをていねいにとり、旨味を出しています。ぜひ、ご賞味ください。
☆用途：天ぷらやとんかつなどの揚げ物をさっぱり味わったり、お好みにより冷しゃぶサラダなどにも美味しいです。
■その他